Bagi yang suka manis-manis, kue ini pantas dicoba. Aku membuat kue ini pakai resep NCC tapi sudah aku modif sesuai keinginanku. Aku nggak suka terlalu manis, jadi adonannya nggak pakai gula sama sekali, karena sudah ada rasa manis dari gula taburan. Seperti ini resepnya...
Putri Salju
Source: Fatmah Bahalwan NCC
Bahan:
250 gr mentega
100 gr gula halus (aku ganti dengan 50 gr terigu + 50 gr maizena)
200 gr kacang mede, panggang dan haluskan
250 gr terigu
Bahan Taburan:
150 gr gula halus, aduk dengan 1/2 sdt vanili (optional)
gula donat secukupnya
Cara membuat:
- Kocok mentega hingga lembut, tambahkan kacang mede dan terigu, aduk rata.
- Bulatkan adonan, simpan dalam kulkas 30 menit, bentuk bula sabit
- Susun dalam loyang tipis (loyang cookies), panggang dalam oven selama lebih kurang 20 menit atau hingga matang.
- Panas-panas gulingkan dalam gula bubuk biasa. Setelah terbalut rata, gulingkan dalam gula donat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar